今日の現場から

お客様とランチ

2013/07/11(木) 日々の出来事

 

まるで真夏のような京都で、お客様と涼やかにランチ。

一品一品、心つかまれる演出とお味。

 

 

お客様が一言。

「ここの料理長は仕事を楽しんでるね。」

 

 

言葉はなくとも「思い」と「気迫」が伝わる仕事。

いい勉強をさせていただきました。

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