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京都炭屋 おもてなしはお茶の心で
2008年05月07日(水)
| 京都の文化
|
ホテル若水の皆様に、お食事に連れて行っていただきました。私たちのお客様でもある、お茶の宿で有名な、京都炭屋さんです。 畳が張り替えられたばかりで何ともいえない良い香りの井筒の間。古田織部が考案したと言う「織部灯籠」と「残念石の蹲踞」の、本当の味わい深さを私はいつ感じることができるのだろう・・・といつも思う中庭。 お料理は、1品1品全てが極上。私が言うまでもなく。そして、今日は7日ということで月釜の日。茶室「玉兎庵」で一服いただくことができました。 小早川社長、小早川専務、奥村料理長といつもと一味違う時間をお供できたことに感謝します。 （写真下）今、ハマってます！女将の寛子さんのファンになりました。やっぱり「覚悟」の女性はカッコいい！のです。 「京都炭屋 おもてなしはお茶の心で」 （草思社） |
2008年05月
- 05月25日 ナルニア国物語 第２章カスピアン王子の角笛
- 05月22日 懐石 瓢樹 料理写真撮影
- 05月21日 五味調和天下治
- 05月19日 宝塚でお祝い・法事なら
- 05月17日 極上！トマトの冷製パスタ
- 05月16日 小澤社長と再会
- 05月15日 五味調和
- 05月14日 京料理 木乃婦
- 05月12日 洋画家 麻田 浩
- 05月11日 第２１回大聖寺文化・護友会
- 05月10日 お茶席デビュー
- 05月09日 京都 淡斎会 茶花展
- 05月08日 やっぱり、家族。
- 05月07日 京都炭屋 おもてなしはお茶の心で
- 05月02日 かっこいい、女の子
- 05月01日 絶対おすすめ、鯛一本〆！
