醸造庭－お酒の会

高瀬川を望みながら醸造酒をいただくことができるBAR醸造庭。

今回は、醸造庭が主催する「お酒の会」に参加してきました。

少し遅れて咲きだした美しい桜と、高瀬川を望みながら、厳選された10種のお酒をいただきました。

ゲストには、江戸時代に創業された広島県・山岡酒造の杜氏、畑中裕次氏がお越しでした。

実際に杜氏として活躍しておられる方に、今までよくわからなかったいろんな用語や秘密など教えていただいて、いつも以上に美味しいお酒をいただきました。（いただきすぎました？）

 真中が杜氏の畑中さん